Estas aqui:Turismo|Info Turística|Gastronomía|Gastronomía en los valles Pasiegos, Pas, Piseña y Miera, donde comer

La empresa Prímula-Alimentación S.L. ha sido fundada en 2008 por Pascal Roca y Patricia Griego. Nació como resultado de la experiencia de sus fundadores en el sector gastronómico durante más de 20 años, adquirida en los restaurantes de los diferentes países europeos (Francia, España, Italia,…) en los que han vivido y trabajado como responsables de cocina, proponiendo sorprendentes innovaciones en los platos regionales de cada zona. Visitas grupos (reservar previamente).

Informacion adicional

  • Tipo de producto Mermeladas y conservas
  • Venta directa SI
  • Dirección postal Barrio Sopuente, s/n 39696 Selaya (Cantabria)
  • Teléfono 685 961 671
  • e-mail primula.alimentacion@gmail.com

Miel de la Colina es una empresa familiar y artesanal, en la que se cosecha y envasa miel de producción ecológica garantizada. Visitas de grupos (reservar previamente).

Informacion adicional

  • Tipo de producto Miel ecológica de brezo
  • Venta directa SI
  • Dirección postal Bº Riosuto, s/n 39638 - Villafufre (Cantabria)
  • Teléfono 608 61 33 69
  • e-mail martinezdelacolina@yahoo.es

Miel de la Colina es una empresa familiar y artesanal, en la que se cosecha y envasa miel de producción ecológica garantizada. Visitas de grupos (reservar previamente).

Informacion adicional

  • Tipo de producto Miel ecológica de brezo
  • Venta directa SI
  • Dirección postal Bº Riosuto, s/n 39638 - Villafufre (Cantabria)
  • Teléfono 608 61 33 69
  • e-mail martinezdelacolina@yahoo.es

La Miel de la Montaña es una miel muy particular en cuanto a su intenso sabor y su color.

Informacion adicional

  • Tipo de producto Miel ecológica de brezo
  • Venta directa SI
  • Dirección postal Barrio La Cantolla, s/n 39723 Mirones (Cantabria)
  • Teléfono 619 947 688
  • e-mail ventas@brezomiel.com

Mollejas de Cordero con Crema de Queso y Verduritas 

Ingredientes:

Mollejas limpias de cordero 50 gr. 

Zanahoria 2 unidades

Queso semicurado tipo manchego 20 gr. 

Patata baby 2 unidades

Miel (cantidad suficiente )

Jugo de cordero

Espárragos trigueros 2 unidades  

Agua 

- Sal cantidad suficiente                               

- Aceite

Informacion adicional

  • Tiempo de preparación
  • Personas
  • Dificultad Baja
Publicado en Recetas

Tiempo de preparación : 25 minutos.

Receta para : 6 personas.

Dificultad: Baja. 

Ingredientes:

600 grs de morcilla

¼ kilo de manzana

1 rama de vainilla

ELABORACIÓN:

Pelar y picar la manzana. Poner a cocer la manzana con la vainilla durante unos 15 minutos. Retirar la rama de vainilla. Pasar la manzana por el pasapuré para hacer un puré fino. Hacer la morcilla a la plancha o en una sartén con muy poco aceite. Poner el puré de base o encima de la morcilla como se quiera.

Esta receta se puede hacer con el puré de manzana o con la manzana en discos pasada un poco por la plancha.

Informacion adicional

  • Tiempo de preparación
  • Personas
  • Dificultad Baja
Publicado en Recetas

Una vida dedicada a la escultura.

Informacion adicional

  • Tipo de producto
  • Venta directa SI
  • Dirección postal
  • Teléfono
  • e-mail

Oficina de Turismo situada en Alceda-Ontaneda.

HORARIOS: 

DE LUNES A DOMINGO 

             DE 10:00 A 14:00H

             DE 16:00 A 20:00H

 Alceda, 39680. Cantabria, España

TELEFONO: 942 59 42 07

Publicado en Oficina de Turismo

Situada en el Paseo del Hombre Pez, en Liérganes.

Del 26 de marzo al 2 de abril.

Del 21 al 23 de abril.

Del 30 de abril al 6 de mayo.

Sábados y domingos.

Horario de 10:00 a 14:00 horas, y de 16:00 a 19:00 horas, hasta el mes de mayo.

Teléfono de contacto: 942 740506

Publicado en Oficina de Turismo

La Oficina de Turismo de San Roque de Riomiera se sitúa en la plaza del pueblo, junto a la iglesia parroquial.

Nuevo Horario pendiente de confirmación.

La Agencia de Desarrollo Comarcal Pisueña-Pas-Miera y el Ayuntamiento de San Roque de Riomiera han firmado un convenio marco de colaboración que posibilitará una mejor gestión y aprovechamiento del Centro de Interpretación de la Casa del Pasiego, así como la creación de una Oficina de Información Turística, ambas infraestructuras localizadas en San Roque de Riomiera.

Publicado en Oficina de Turismo
Pág. 7 de 19
 twitter
 v2 facebook 
flickr2 you2