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Jornadas Gastronómicas de la Caza en Castañeda

ventaDesde el 2 de diciembre y hasta el 11 se celebra en La Venta de Castañeda las Jornadas Gastronómicas de la Caza que ya va por su duodécima edición y que según Santiago flor, propietario del Restaurante, tiene por objetivo “hacer un menú degustación de platos de caza con carne tanto de cacerías de Cantabria como de la zona de Toledo, esperando como siempre tengamos la misma acogida que años anteriores, que siempre ha cumplido con nuestras expectativas”.

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El Queso Pasiego de la Jarradilla es uno de los mejores del mundo

Ha sido elegido entre 3.000 quesos de 29 países diferentes

queso_jarradillaEl queso pasiego elaborado por quesería la Jarradilla en Tezanos de Villacarriedo ha sido galardonado con una medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2011, que tuvo lugar el pasado 23 de Noviembre durante el BBC Good Food Show, celebrado durante esa semana en NEC Birmingham (Reino Unido). Este certamen involucra las cifras más importantes en la industria quesera a nivel mundial con un jurado que supera los 200 jueces de 19 países, y un volumen de participación que raya los 3000 quesos de 29 lugares de todo el mundo. El BBC Good Food Show lleva celebrándose más de veinte años y en este último certamen ha superado los 100.000 visitantes durante el fin de semana.

Especial Visita Puente Constitución visitas guiadas al centro productor de la Jarradilla Sábado 10 diciembre a las 12:00
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La cervecería Dougall`s de Liérganes en ‘Destino España’ de TVE

El programa dedicó su espacio a la planta de producción artesanal ubicada en Valles Pasiegos

dougallsEl británico Andrew Dougall, afincado en Liérganes, fue uno de los protagonistas del programa de TVE Destino España que se emitió ayer por la noche en la Cadena Pública. La pequeña planta artesanal de fabricación de cerveza en Valles Pasiegos es la primera de estas características en Cantabria, y destila tres tipos de cerveza: rubia, negra y tostada, cada una con su propia peculiaridad. Además, en el mismo municipio regenta también un local de hostelería donde se pueden degustar sus deliciosas cervezas.

Ver programa Destino España - Andrew Dougall

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Los Valles Pasiegos participan en un seminario en Toulouse

tou2A raíz de la invitación de la Dirección General de la Juventud del Gobierno de Cantabria, y a través del Ayuntamiento de Santa María de Cayón, la Agencia de Desarrollo Comarcal Pisueña, Pas, Miera, ha participado recientemente en el Seminario “La participación de los jóvenes del Sudoeste europeo en la Sociedad de la Información”, celebrado en Toulouse, Francia.

Las jornadas se han centrado en una serie de exposiciones y mesas redondas donde se ha debatido la relación de la juventud con las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación, así como los diferentes servicios que se brindan desde las instituciones y asociaciones en portales Web, participación en redes sociales, la integración de Internet en la telefonía móvil, y diferentes temas relativos a la juventud.

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