-Semana I 
Día 9 de noviembre. 16:00 hrs. a 20:00 hrs.           

Curso 1.1            Dirigido  a empresarios alojamientos y restaurantes            Atención al público:            -Concepto de calidad            -Uniformidad, lenguaje corporal y léxico.            -Toma de reservas telefónicas.            -Recepción y acompañamiento.            -Facturación y despedida.

Día 10 de noviembre. De 16:00 hrs. a 20:00 hrs.           

Curso 1.2            Dirigido a empresarios alojamientos y restaurantes            Organización de la empresa.           
-Organigrama de la empresa. Importancia del personal frontera.            -Elaboración de manuales.            -Gestión de quejas y reclamaciones.

-Atenciones al cliente. Detalles diferenciadores.

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Viaje familiarización en la Comarca Valles Pasiegos

La Mancomunidad de los Valles Pasiegos quiere invitarte a la Jornada de Familiarización de los Valles Pasiegos.
Esta jornada tiene como objetivo principal la promoción y difusión de los productos turísticos de los Valles Pasiegos entre los profesionales del sector turístico y los medios de comunicación de Cantabria.
Durante la jornada se realizaran dos actividades de turismo activo, primero una ruta guiada e interpretada en un Espacio Natural Protegido de los Valles Pasiegos, y después de un descanso para disfrutar de la gastronomía de la comarca, una ruta guiada en bicicleta descubriendo la Vía Verde del Pas, producto turístico promocionado en toda España y Europa. Estas actividades del Plan de Dinamización Turística de los Valles Pasiegos están cofinanciadas por la Secretaría de Estado, Turismo y Comercio, la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria y los ayuntamientos que integran la Mancomunidad de los Valles Pasiegos
Las confirmaciones podrán realizarse por email, fax o teléfono. Fecha límite de recepción de confirmaciones 19 de octubre.
Email: Fax: Tef:
Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla www.vallespasiegos.org
942 59 19 19 942 59 19 99
Esperando contar con tu presencia te enviamos un cordial saludo. Atentamente,
Villacarriedo 29 de setiembre de 2009 Ángel Sainz Ruiz Presidente

itinerario provisional con localizaciones y horarios, en principio va a ser:

Programa 22 de octubre de 2009
Hora    Lugar    Municipio
09:00    Encuentro en el aparcamiento público próximo al Balneario de Puente Viesgo y al puente nuevo. 
Subida al autobús que nos llevará hasta el inicio de la Ruta.    Puente Viesgo

10:00    Inicio de Ruta Praderas de Ruyemas en el Bº de Pandillo en Vega de Pas.
Se recomienda llevar calzado y ropa adecuada.
13:00    Fin de ruta y desplazamiento hasta el pueblo de Vega de Pas.
14:00    Comida en un restaurante típico de los Valles Pasiegos.    Vega de Pas
16:30    Ruta en bicicleta por la Vía Verde del Pas.
Salida desde el Puente Metálico en el pueblo de San Martín de Toranzo.
17:00    Visita guiada al Convento de San Francisco del Soto, Bien de Interés Cultural del Gº de Cantabria.      San Martín de Toranzo
18:00    Llegada al Balneario de Puente Viesgo.

Despedida y entrega de documentación.
    Puente Viesgo

Propuesta de Actividades Formativas para el año 2009.

Dentro de las actividades formativas que realiza la Mancomunidad para los empresarios del sector turístico, las propuestas para el año 2009 son las que se recogen a continuación, que se realizarán en función de la demanda, siendo necesario contar con un mínimo de alumnos para su realización.
En caso de esta interesado remitir un correo electrónico a la Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla con los cursos en los que está interesado.

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El jueves 6 de marzo a las 5 de la tarde la MANCOMUNIDAD DE LOS VALLES PASIEGOS invitó a los restaurantes y alojamientos de los valles a participar en la 2ª jornada de la actuación “COCINA DE ORIGEN PASIEGO”, que  se viene desarrollando durante el primer trimestre del año.   

Esta actuación, enmarcada dentro del Plan de Dinamización Turística,   pretende potenciar, promover y difundir recetas populares de la cocina pasiega entre los hosteleros de la comarca para que en años venideros se pueda ofrecer una oferta gastronómica propia  y claramente diferenciadora de las comarcas limítrofes. Asimismo, y dentro de la actuación “COCINA DE ORIGEN PASIEGO” la Mancomunidad está realizando diversos proyectos, como es la II Feria de Artesanía Valles Pasiegos,  cuyo objetivo es la promoción de la utilización de productos artesanos pasiegos entre la población local y regional y en la elaboración de las distintas cartas de comidas de la hostelería de la comarca.  

La Sociedad Gastronómica “EL ZAPICO”,  con Juanjo y Braulio como representantes, y con más de 10 años de historia en recopilación de recetas típicas de Cantabria, fueron los encargados de difundir y cocinar tres recetas propias de la comarca pasiega: Ensalada Verde de Queso Fresco Pasiego y Tomate Cántabro, Cocido Pasiego y Crema Pasiega.  

La jornada se desarrolló en las novedosas instalaciones del restaurante “EL OJO DEL ÁBREGO”  en Liérganes y  reunió a numerosos representantes de la hostelería de los Valles Pasiegos. Los propietarios, Carmen María Villanueva Díez y Marc Ruiz Dos Santos, propietarios de “EL OJO DEL ÁBREGO” abrieron muy cordialmente las puertas de su restaurante y cocina y con un trato exquisito hacia sus compañeros de sector impulsaron una jornada de gran  asistencia y cohesión social entre los empresarios de los Valles Pasiegos.

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