Cerámica Artística MartaB

Nuestra emprendedora de la semana se ha instalado en Selaya para montar su taller de cerámica artística después de haber estudiado y trabajado en distintas ciudades de España y el extranjero.

Marta estudió publicidad y trabajó un tiempo como creativa en el sector, pero como no le gustaba la parte comercial y le encantaba viajar, cambió al sector turístico, dónde trabajó de guía, en agencia e incluso fue monitora de esquí. Pero en 2005 tuvo un problema de salud muy serio que le hizo replantearse las cosas y decidió cambiar su vida.

Javier Sainz Pérez, Huevos Camperos Ronquillo en San Pedro del Romeral

Calidad y buen precio es la máxima de esta empresa para llevar un producto de “alta montaña a la ciudad.”

Javier ha trabajado de casi todo, desde panadero al sector del metal. Pero con un mercado laboral cada vez más complicado y la edad, que dificulta el acceso, decidió buscar opciones de emprendimiento.

Cuando se dio cuenta de la gran demanda de huevos camperos de la gente de las ciudades, que casi nunca se podía cubrir, decidió aprovechar unas fincas en la zona de Ronquillo, ubicadas a 600 metros de altitud en San Pedro del Romeral, para establecer una explotación de gallinas ponedoras, que pueden pastar libremente en 2 hectáreas de terreno. Por su experiencia sabe que la calidad del pasto de altura influye notablemente en el sabor de los productos que surgen de ahí. “Se nota en el sabor de la carne y también en el de los huevos”.